bake學測 L2KK [ˈbek] ｜ /ˈbeɪk/
烘烤（食物）·曬到又乾又燙
生活常見動詞，另可形容烈日曝曬
The oven baked the bread until the kitchen smelled warm and sweet.
烤箱把麵包烤到整間廚房飄著溫暖香甜的氣味。
一個畫面：乾熱層層包覆
烤箱定型乾熱包覆讓食物變硬定型
表面上色水分蒸發，表皮變得酥脆
烈日炙烤陽光曬得地面又乾又燙
義項
烤箱烘焙B1verb烘烤（食物）
My mom bakes cookies every weekend.
我媽媽每個週末都會烤餅乾。
bake breadbake a cake
烈日炙曬B1verb曬到又乾又燙
The hot sun baked the sand at the beach.
炎熱的太陽把沙灘上的沙曬得滾燙。
bake in the sunbaking heat
片語
bake a cake烤蛋糕 →烘烤一個蛋糕
bake bread烤麵包 →烘烤麵包
bake in the sun烈日曝曬 →在烈日下曝曬
你會不會這樣說？
'My mom bakes cookies every weekend.' 這句的 bake 意思最接近？(A) 用乾熱烹煮 (B) 把太陽曬得發燙
看答案
(A)
媽媽用烤箱做餅乾，對應「烘烤食物」義項，非日曬義項。
'The hot sun baked the sand at the beach.' 這裡的 bake 用法屬於哪一種？(A) 烹飪食物 (B) 日曬使發燙
看答案
(B)
太陽是主詞，把沙曬得又乾又燙，屬引申的日曬用法。
字族
baker 烘焙師傅；麵包師・bakery 烘焙坊；麵包店・baking 烘焙；烘焙的
順路看看
roast — 用高溫整份烤肉類食材grill — 用鐵網或明火直接炙烤toast — 把麵包片烤至微焦上色多益練習
本區為多益情境練習，與上方釋義獨立編寫
情境例句
員工餐廳備餐
The cafeteria team will bake bread before the lunch service begins.
員工餐廳團隊會在午餐供餐開始前烤麵包。
工地環境紀錄
The strong afternoon sun baked the exposed soil at the construction site.
午後的強烈陽光把工地裸露的土壤曬得又乾又燙。
詞族
baker noun 烘焙師・baking noun 烘焙・baked adjective 烘烤製成的
四選一
本題考情境字 bake 的用法
The hotel kitchen plans to ____ fresh rolls for the breakfast buffet.
看答案
bake
plans to 後接原形動詞 bake，表示計畫烘烤餐包。baking 是 -ing 形式，baked 是過去式或過去分詞，baker 是人的名詞，均不能放在此處構成所需的不定詞。
同義改寫
The kitchen assistant baked the potatoes in the oven for the staff lunch. → The kitchen assistant cooked the potatoes using the oven's dry heat for the staff lunch.
改寫明確保留以烤箱乾熱烹調的方式；單用 cooked 會省略 bake 所包含的烹調方式。
The intense sunlight baked the soil beside the warehouse. → The intense sunlight made the soil beside the warehouse very hot and dry.
此處 baked 指烈日讓土壤變得又乾又燙，改寫保留陽光造成的兩種結果。