herb學測 L5KK [ˈɝb] ｜ /ˈɝb/
香草；藥草
常見於食譜與健康文章，學測高頻字
She put fresh herbs into the soup before dinner.
她在晚餐前把新鮮香草放進湯裡。
一個畫面：捏碎聞香
捏碎葉片手指捏碎綠葉，逼出香氣
聞到清香把葉片湊近鼻子聞香
灑進料理把香草灑進湯或肉裡調味
泡藥草茶採葉子煮成茶當藥用
義項
廚房藥草B2noun香草；藥草
Basil is a green herb often used in Italian food.
九層塔是義式料理常用的綠色香草。
fresh herbsdried herbsherbs and spices
片語
fresh herbs翠綠新鮮 →剛採下的新鮮香草
dried herbs曬乾香料 →曬乾保存的香草
herbs and spices香草香料 →調味用的香草與辛香料
grow herbs盆栽種香草 →在花盆裡種香草
你會不會這樣說？
herb 在美式英文的常見唸法，通常會不會發出 h 的音？
看答案
不會
美式唸法多半省略 h，聽起來像 urb，這點已出現在發音說明中。
The recipe used fresh ___ like basil and thyme. (herb / herd)
看答案
herb
herb 指香草／藥草，herd 指一群動物，兩字發音相近但意義不同。
字族
herbal 香草的；藥草的・herbivore 草食動物