liquor學測 L4KK [ˈlɪkɚ] ｜ /ˈlɪkɚ/
烈酒；蒸餾酒·肉菜湯汁；原汁
閱讀測驗常見，易與湯汁義項混淆
At the night market, an old man drank a cup of liquor to warm up.
在夜市裡，一位老先生喝了一杯烈酒來暖身。
一個畫面：熬煮萃取濃液
蒸餾烈酒酒精經蒸餾後濃縮成的烈性液體
熬煮湯汁肉菜久煮釋出的濃郁原汁
義項
居家藏酒C2noun烈酒；蒸餾酒
His father keeps a bottle of liquor in the kitchen cabinet.
他爸爸在廚房櫃子裡放了一瓶烈酒。
a bottle of liquorstrong liquor
留鍋原汁C2noun肉菜湯汁；原汁
She kept the liquor from the pot and used it in her soup.
她把鍋裡的湯汁留下來，用在她的湯裡。
cooking liquorstrain the liquor
片語
liquor store烈酒商店 →賣烈酒的商店
hard liquor烈性烈酒 →酒精濃度高的烈酒
hold one's liquor千杯不醉 →很能喝、不易醉倒
liquor license賣酒執照 →合法賣酒的許可證
你會不會這樣說？
He always keeps a bottle of ___ in the kitchen cabinet. (liquor / liqueur)
看答案
liquor
liquor 指所有蒸餾烈酒的統稱，liqueur 專指加味甜酒，兩字拼法相近。
『She kept the liquor from the pot and used it in her soup.』這裡的 liquor 最接近哪個意思？(A) 蒸餾烈酒 (B) 燉煮後的湯汁
看答案
(B)
此句描述留下鍋中湯汁做湯底，對應「肉菜湯汁；原汁」的義項，而非酒精飲品。