pancake學測 L3KK [ˈpæˌnkek] ｜ /ˈpæˌnkeɪk/
薄煎餅；鬆餅·厚鬆餅
早餐常見字，英美做法與口感不同
She turned the pancake over in the pan.
她把鬆餅在鍋子裡翻面。
一個畫面：麵糊煎成圓餅
倒麵糊舀一勺麵糊倒入平底鍋
兩面煎黃小火煎到兩面金黃再翻面
疊放淋醬疊起後淋上奶油和糖漿
義項
薄圓早餐餅B1noun薄煎餅；鬆餅
We had pancakes with syrup for breakfast on Saturday.
星期六早餐我們吃了淋糖漿的鬆餅。
make pancakespancakes with syrup
厚鬆餅疊高B2noun厚鬆餅
My mom made a tall stack of pancakes for us.
媽媽做了一疊高高的鬆餅給我們吃。
a stack of pancakesthick pancakes
片語
flat as a pancake扁到不能再扁 →形容東西非常扁平
pancake mix鬆餅預拌粉 →超市賣的鬆餅專用粉
你會不會這樣說？
英式的 pancake 通常做得比較薄，美式的則比較____又厚實。(A) 蓬鬆 (B) 透明
看答案
(A)
第二義項說明美式厚鬆餅由麵糊做成，口感厚實蓬鬆，與英式薄餅不同。
My brother ___ pancakes for the family. (makes / pancakes)
看答案
makes
做鬆餅說 make pancakes；pancake 不作烹調動詞。