salt學測 L1KK [ˈsɔlt] ｜ /ˈsɔlt/
鹽；食鹽·加鹽；灑鹽調味·用鹽醃製保存
鹽是學測常考的基礎調味詞彙
Salt makes food taste better, but too much salt is not healthy.
鹽讓食物更好吃，但吃太多鹽對健康不好。
一個畫面：一些白色顆粒灑在食物上，帶來鹹味，也讓食物久放不壞
白色顆粒細小的結晶，用手撒在食物上
鹹味灑鹽後，舌尖嚐到的味道
防止腐壞鹽能讓食物久放不容易壞
義項
白色顆粒A2noun鹽；食鹽
I put some salt on my eggs to make them taste better.
我在蛋上加了一些鹽，讓味道更好。
table saltadd salttoo much salt
鹹味A2verb加鹽；灑鹽調味
She salted the soup to make it taste good.
她把湯加了鹽，讓味道變好。
salt the foodsalt the water
防止腐壞A2verb用鹽醃製保存
The fisherman salted the fish to keep it fresh.
漁夫把魚用鹽醃起來，讓魚保持新鮮。
salt fishsalt meat
片語
table salt餐桌鹽罐 →餐桌上用的鹽
salt water鹹海水 →含鹽的水
road salt融冰用鹽 →灑在路上防結冰的鹽
你會不會這樣說？
「Salt the soup」這句裡的 salt 是名詞還是動詞？
看答案
動詞
此句的 salt 意思是加鹽，作動詞用。
漁夫為了讓魚保持新鮮，會怎麼處理魚？
看答案
用鹽醃起來
鹽能防止食物腐壞，所以漁夫用鹽醃魚保鮮。
字族
salty 鹹的・salted 加了鹽的；醃製過的・unsalted 沒加鹽的