barbecue學測 L2KK [ˈbɑrbɪˌkju] ｜ /ˈbɑrbɪˌkju/
戶外烤肉聚會·烤肉架；烤爐·烤肉（料理）·烤（肉）；燒烤
學測常見詞，兼具名詞與動詞用法
On Saturday, we had a barbecue and cooked meat and vegetables outside.
星期六，我們辦了烤肉，在戶外煮了肉和蔬菜。
一個畫面：炭火慢烤
生炭火堆好木炭並點火，等它轉紅發熱
架烤網把食物擺上鐵網，靠近熱源
翻烤上醬邊烤邊翻面、刷上醬汁
圍爐聚餐親友圍在烤爐旁一起吃
義項
戶外聚餐B1noun戶外烤肉聚會
We had a barbecue and grilled burgers over the fire.
我們辦了烤肉，在火上烤了漢堡肉。
have a barbecue
烤肉器具B1noun烤肉架；烤爐
He put the meat on the barbecue to cook it.
他把肉放在烤肉架上烤。
light the barbecue
醬香烤肉A2noun烤肉（料理）
The barbecue tasted great with a sweet sauce.
這道烤肉配甜醬很好吃。
barbecue sauce
動手燒烤B1verb烤（肉）；燒烤
We barbecued chicken for dinner last night.
我們昨晚烤雞肉當晚餐。
barbecue chicken
片語
have a barbecue後院聚餐 →舉辦戶外烤肉活動
barbecue sauce烤肉醬料 →烤肉用的甜鹹醬
light the barbecue點燃炭火 →點燃烤爐生火
你會不會這樣說？
'We barbecued chicken for dinner.' 這裡的 barbecued 是什麼詞性？(A) 名詞 (B) 動詞 (C) 形容詞
看答案
(B)
barbecued 是 barbecue 當動詞的過去式，表示用烤爐烤東西。
'He put the meat on the barbecue.' 這裡的 barbecue 指的是什麼？(A) 烤肉活動 (B) 烤肉架 (C) 烤肉料理
看答案
(B)
此句的 barbecue 是放肉的器具，對應「烤肉架」義項。
字族
barbecuing 烤肉；燒烤中（動名詞）
順路看看
grill — 當名詞指烤爐，當動詞指用火烤picnic — 戶外野餐活動，常跟烤肉一起辦多益練習
本區為多益情境練習，與上方釋義獨立編寫
情境例句
部門聚餐
The department held a barbecue in the courtyard after the workshop.
工作坊結束後，部門在庭院舉辦了一場戶外烤肉聚會。
布置員工野餐場地
The catering crew placed a barbecue beside the picnic tables.
外燴工作人員在野餐桌旁放了一座烤肉架。
詞族
barbecue noun / verb 烤肉聚會；烤肉架／燒烤・barbecues verb (third-person singular present) 燒烤（第三人稱單數現在式）・barbecued verb (past tense / past participle) 燒烤了；已燒烤・barbecuing verb (present participle) 正在燒烤
四選一
The catering team will ____ vegetables in the courtyard during the staff picnic.
看答案
barbecue
will 後須接原形動詞 barbecue，表示將燒烤蔬菜。barbecues 是第三人稱單數現在式，也可作複數名詞；barbecued 是過去式或過去分詞；barbecuing 是 -ing 形式，皆不能直接放入本句 will 後的位置。
同義改寫
The department held a barbecue in the courtyard after the workshop. → The department held a cookout in the courtyard after the workshop.
此處 barbecue 指戶外烤肉聚會，可換成美式英語的 cookout，活動地點與時間保持一致。
The catering crew placed a barbecue beside the picnic tables. → The catering crew placed an outdoor grill beside the picnic tables.
此處可搬放的 barbecue 指烤肉器具，outdoor grill 保留器具義與擺放位置。