steak學測 L2KK [ˈstek] ｜ /ˈsteɪk/
牛排；肉排
學測必考,同音字stake易混淆
My father grilled a big steak on Sunday.
我爸爸星期天烤了一大塊牛排。
一個畫面：鐵板牛排滋滋響
厚切肉排牛肉切成厚片,質地紮實
煎烤上桌放上鐵板炙烤,外酥內嫩
佐菜配餐搭配馬鈴薯、蔬菜一起吃
義項
鐵板牛排A2noun牛排；肉排
I ordered a steak for dinner at the restaurant.
我在餐廳點了一份牛排當晚餐。
a steak dinnergrill a steak
片語
steak knife鋸齒尖刀 →牛排刀（切肉用）
steak sauce醬汁淋面 →牛排醬
T-bone steak丁骨造型 →丁骨牛排
medium-rare steak粉紅切面 →五分熟牛排
你會不會這樣說？
The chef grilled a juicy ___ for dinner. (steak / stake)
看答案
steak
steak（牛排）與 stake（木樁）發音相同,字義不同。
'I ordered a steak for dinner.' 這句中 steak 指的是什麼？(A) 一份牛肉排 (B) 動物的皮
看答案
(A)
steak 指切好烹煮的厚片肉排,不是動物的皮。
順路看看
beef — 牛排最常見的原料肉grill — 把肉放上鐵網炙烤的動作rare — 形容牛排生熟程度的字多益練習
本區為多益情境練習，與上方釋義獨立編寫
情境例句
商務晚餐
Our guest ordered a steak at the business dinner.
我們的來賓在商務晚餐上點了一份牛排。
餐廳備餐
The chef grilled the steaks before the banquet began.
主廚在宴會開始前烤好了牛排。
詞族
steak noun (singular) 一塊牛排・steaks noun (plural) 多塊牛排
四選一
For the staff dinner, the chef placed two freshly grilled ____ on a large serving platter.
看答案
steaks
two 後需要複數名詞 steaks，表示兩塊牛排。steak 是單數；steak's 和 steaks' 是所有格，此處要表達擺放的食物，沒有可由所有格修飾或省略代指的名詞。
同義改寫
Our guest ordered a steak at the business dinner. → At the business dinner, our guest placed an order for a steak.
ordered 改為 placed an order for，保留來賓在商務晚餐點牛排的意思。
The chef grilled the steaks before the banquet began. → The chef cooked the steaks on a grill before the banquet started.
grilled 改為 cooked ... on a grill，保留烤製方式；started 與 began 在此都表示宴會開始。