stew學測 L5KK [ˈstu] ｜ /ˈstu/
燉菜；燉煮的食物·燉；慢火烹煮·生悶氣；焦躁不安
常考多義動詞，燉煮與悶氣兩義都愛考
The beef stew simmered slowly while she stewed over her exam results.
燉牛肉在爐上慢慢煨煮，她卻為考試結果心煩意亂。
一個畫面：小火慢燉冒泡
鍋中燉煮肉塊蔬菜放入鍋中小火慢煮
越煮越沸鍋內持續冒泡、久久不停
悶在心裡情緒像鍋內悶燒，難以散去
義項
鍋中燉菜C1noun燉菜；燉煮的食物
My mom made beef stew for dinner, and it tasted great.
我媽媽晚餐煮了燉牛肉，嚐起來很好吃。
beef stewvegetable stew
鍋內慢煮B2verb燉；慢火烹煮
She stewed the chicken with vegetables for two hours.
她把雞肉和蔬菜燉了兩個小時。
stewed chickenstew vegetables
悶氣難消B2verb生悶氣；焦躁不安
He stewed about the bad grade all afternoon.
他整個下午都為那個爛成績生悶氣。
片語
beef stew經典燉菜 →經典家常燉牛肉料理
vegetable stew蔬菜燉煮 →蔬菜燉煮的家常菜
stew over it反覆苦惱 →為某事一直煩惱不已
你會不會這樣說？
____ the beef for two hours until it's tender. (stew / stir)
看答案
stew
stew是慢火久煮，stir是攪拌，用法不同。
'He stewed about the bad grade all afternoon.' 這裡的 stewed 最接近哪個意思？(A) 燉煮 (B) 悶悶不樂地想 (C) 快速烹調
看答案
(B)
此句描述心情，對應「悶悶不樂」的義項，非烹調意思。
字族
stewed 燉煮過的（形容詞）