dumpling學測 L3KK [ˈdʌmplɪŋ] ｜ /ˈdʌmplɪŋ/
水餃；餃子；包子·水果酥皮派；烤水果包
水餃、包子、水果派英文都叫這個字
A dumpling is a small, round ball with meat or vegetables inside.
水餃是一顆內部包著肉或蔬菜的小圓球。
一個畫面：包餡捏合的圓球
包餡捏合麵皮包住餡料,邊緣捏緊封口
圓潤外型整體呈小巧圓球狀,方便一口吃下
水煮或蒸常見的烹調方式是水煮、蒸,或油煎
義項
熱騰水餃C2noun水餃；餃子；包子
At the Chinese restaurant, I ordered a plate of delicious pork dumplings.
在這家中式餐廳,我點了一盤好吃的豬肉水餃。
pork dumplingssteamed dumplings
烤蘋果酥C2noun水果酥皮派；烤水果包
My mother made a warm apple dumpling for dessert last night.
昨晚我媽媽做了一份溫熱的蘋果甜點當飯後點心。
apple dumplingfor dessert
片語
dumpling soup水餃湯 →有水餃的湯
steamed dumplings蒸籠水餃 →用蒸的方式做的水餃
fried dumplings煎餃酥脆 →用油煎過的水餃
dumpling wrapper餃子皮 →包水餃用的麵皮
你會不會這樣說？
'For dessert, my mother made a warm apple dumpling.' 這裡的 dumpling 最接近哪個意思?(A) 水餃 (B) 水果甜點
看答案
(B)
此句描述飯後甜點,對應「水果酥皮派」義項,而非水餃。
dumpling soup 指的是哪一種湯?(A) 有水餃的湯 (B) 純麵條的湯
看答案
(A)
dumpling soup 是有水餃的湯,和單純的麵條湯不同。